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mercredi 26 février 2014

Cookies aux pépites de chocolat et noisettes


Et voila ma premiere recette pour cette blog, tout un classique de la cuisine américaine, les cookies aux pepites de chocolat, mais j'ais fais une petite variation en ajouter les noisettes.

Ingredients

70 gr de beurre
1 oeuf
85 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 gr de farine
60 gr de noisettes
100 gr de pepites de chocolat

Preparation

1. Triturer les noisettes avec le mixeur, on peut aussi les couper tres finement. Versez le sucre, le sucre vanillé, les noisettes, la farine et la levure dans un saladier.
2. Formez un puits et ajouter en melaxant l'oeuf et le beurre jusqu'a formation d'une pate homogene.
3. Ajouter finalement les pepites.
4. Former des petites boules et les disposer bien espacees sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfourner a 180°C pendant environ 20-30 min, selon la coloration desiree.

Bon appétit! ;)

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